Menús para grupos

 

ASACO CLUB

RESTAURANT MUSICAL

Tel. 606823127- 932694101
www.asacoclub.com asacoclub@asacoclub.com

 


    Menú 1 

    1º Pica pica (una variedad de cada producto cada 4 personas):
    – Surtido de embutidos ibéricos (lomo, salchichón y chorizo) con jamón de Serón
    – Plato de queso manchego al aceite de orégano
    – Mejillones al vapor
    – Las bravas de siempre
    – Croquetas de club

    2º plato a escoger(confirmar la elección del segundo plato 4 días antes del evento, a escoger un máximo de 4 variedades):
    – Arroz caldoso con bogavante (mínimo para dos personas) (suplemento de 5 € por persona)
    – Dorada a la brasa
    – Calamares rellenos de ternera y frutos secos a la americana
    – Fideua con sepia de costa (mínimo dos personas)
    – Jarret de ternera con setas
    – Parrillada de carne a la brasa (secreto ibérico, pollo, butifarra y lomo)
    – Pies de cerdo a la brasa
    – Secreto ibérico a la brasa
    – Entrecot de buey gallego a la brasa «350-400gr.» (suplemento de 5€) (a la llosa +2€ por persona)
    – Chuletón de buey gallego a la brasa «700-800gr.» (para dos personas) (suplemento de 4€/persona) (a la llosa +2€ por persona)

    Postre: a escoger o Pastel al gusto
    Aguas minerales, vino blanco y tinto Canals i Nubioles (una botella cada dos personas) o dos refrescoso dos cervezas por persona
    Café
    Precio: 29€ (IVA incluido)

    Menú 2

    1º Pica pica (una variedad de cada producto cada 4 personas):
    – Surtido de embutidos ibéricos (lomo, salchichón y chorizo) con jamón de Serón
    – Ensalada de mezclums con rulo de cabra gratinado, frutos secos y vinagreta de miel- mostaza
    – Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y aceite de romero
    – Tempura de calçots con salvitxada
    – Mejillones al vapor
    – Las bravas de siempre
    – Croquetas de jamón ibérico

    2º plato a escoger (confirmar la elección del segundo plato 4 días antes del evento, a escoger máximo 4 variedades)
    – Arroz caldoso con bogavante (mínimo para dos personas) (suplemento de 4 € por persona)
    – Fideua con sepia de costa (mínimo dos personas)
    – Paella de pescado y marisco «sense feina» (mínimo dos personas)
    – Merluza a la donosti o a la plancha
    – Dorada a la brasa
    – Calamares rellenos de ternera y frutos secos en salsa americana
    – Jarret de ternera con champiñones parisinos
    – Parrillada de carnes a la brasa (pollo, butifarra, lomo y secreto ibérico)
    – Secreto ibérico a la brasa
    – Entrecot de buey gallego a la brasa «350-400gr.» (suplemento de 3€) (a la llosa +2€ por persona)
    – Chuletón de buey gallego a la brasa «700-800gr.» (para dos personas) (suplemento de 3€/persona) (a la llosa +2€ por persona)

    Postre: a escoger o Pastel al gusto
    Aguas minerales, vino blanco y tinto Canals i Nubiones (una botella para dos personas) o dos refrescos o dos cervezas por persona.
    Café
    Precio: 31€ (IVA incluido)

     

    Menú 3

    1º Pica pica (una variedad de cada producto cada 4 personas):
    – Surtido de ibéricos (jamón, lomo, salchichón y chorizo)
    – Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y aceite de romero
    – Timbal de escalibada con rulo de cabra gratinado y olivada negra
    – Tempura de langostinos con panko y salsa agridulce Thai
    – Mejillones al vapor con salsa miso
    – Las bravas de siempre
    – Croquetas de club

    2º a escoger (confirmar la elección del segundo plato 4 días antes del evento, a escoger máximo 4 variedades):
    – Arroz caldoso con bogavante (mínimo para dos personas) (suplemento de 3 € por persona)
    – Caldereta de bacalao con langostinos y mejillones del Delta
    – Dorada al horno con patatas panaderas
    – Supremas de merluza en salsa chardonnya y almendras
    – Pierna de cordero asada al horno de leña con cocktail de setas
    – Confit de pato con peras confitadas
    – Solomillo de cerdo ibérico al Marchan de vin con perlitas caramelizadas
    – Entrecot de buey gallego a la brasa
    – Chuletón de buey gallego a la brasa «750-900gr.» (para dos personas)
    – Parrillada de carne a la brasa (pollo, lomo, butifarra y cordero)
    – Secreto ibérico a la brasa

    Postre: a escoger o Pastel al gusto
    Aguas minerales, vino blanco y tinto Canals i Nubiones (una botella para dos personas) o dos refrescos o dos cervezas por persona.
    Café
    Precio: 35€ (IVA incluido)

     

    Menú 4

    1º Pica pica (una variedad de cada producto cada 4 personas)
    – Plato de jamón ibérico “Cebo de Campo”
    – Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y aceite de romero
    – Bolum de foie y nueces con confitura de cerezas
    – Plato de queso manchego en aceite Virgen Extra (Arbequina)
    – Tempura de langostinos con panko y salsa agridulce Thay
    – Mejillones al vapor con salsa miso
    – Saquitos de morcilla de León con mermelada de piquillos
    – Croquetas de jamón ibéricos

    2º a escoger (confirmar la elección del segundo plato 4 días antes del evento, a escoger máximo 4 variedades):
    – Caldereta de bogavante Nacional con frutos del mar
    – Rape con gírgolas
    – Lenguado a la crema de almendras
    – Ternasco en su jugo con cocktail de setas
    – Solomillo de buey gallego a la brasa “250gr.” (salsa a escoger)
    – Chuletón de buey gallego a la brasa “700-800gr.”

    Postre: a escoger o Pastel al gusto

    Aguas minerales, vino blanco Gran Viña (Catalunya), vino tinto René Barbier (Catalunya) y cava brut Rigol
    Café
    Precio: 45€ (IVA incluido)

     

     


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